Solidarischer Handel bedeutet für uns mehr als fairer Einkauf. Er schafft **direkte, verantwortungsvolle Beziehungen** zwischen Menschen, die Lebensmittel produzieren, und jenen, die sie konsumieren. 

Verbraucher:innen erfahren genau, woher die Produkte stammen, unter welchen Bedingungen sie hergestellt wurden und wie die Preisgestaltung zustande kommt. Die Produzent:innen können sich auf ihre Kernarbeit konzentrieren, Vertrieb und Vermarktung übernimmt die Genossenschaft. Die Mitgliedschaft ermöglicht darüber hinaus eine **demokratische Mitgestaltung des Handels**.

Ein Teil der Erlöse fließt regelmäßig in **Bildungs- und Kulturprojekte, gemeinnützige Initiativen und Strukturen der Selbsthilfe** in Griechenland und anderen Regionen, aus denen unsere Produkte stammen. Damit fördern wir nicht nur **nachhaltige Landwirtschaft**, sondern auch **gesellschaftlichen Zusammenhalt** und eine **selbstbestimmte Entwicklung vor Ort**.  

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